우리나라에서 사과 해충으로 알려진 종류는 문헌상으로 총 312종으로 과수류 중 가장 많으며, 이중 나비목이 169종으로 가장 많고 딱정벌레목, 매미목 순으로 기록되어 있다. 그러나 1993년부터 2015년까지 전국의 사과재배 주산지에서 발생하는 해충과 천적의 종류를 조사한 결과 해충 65종과 천적 21종이 확인되었다.
잡초란 지구상에 존재하는 25만 여종의 식물 중 인간이 이용하고자 하는 목적 이외의 식물을 통틀어 이른다. 2~3천 종의 식물이 잡초로 간주되며, 이 중 농업에 큰 피해를 주는 것은 약 2백여 종이다. 이 책에서는 우리나라 사과원에서 흔히 볼 수 있는 60종의 잡초를 실었다.
1. 동반식물이란? 식물에도 궁합이 있다. 텃밭작물 식재 시 함께 심으면 상호 또는 한쪽에 좋은 영향을 주는 식물이 ‘동반식물’이다. 유익한 곤충을 유인 혹은 해충을 퇴치하거나 그늘 또는 지지역할 및 영양분을 제공함으로써 다른 식물의 성장을 돕는 생물학적 해충 방제 프로그램의 일부라 할 수 있다.
유럽계 포도 재배시 단초전정(1~3눈 전정) 위주의 재배관리 방법에 대한 정보를 제공한다. 유럽계 포도는 기존 캠벨얼리, 거봉과 같은 구미잡종 품종에 비해 일반적으로 세력이 강하고 재배환경이 달라 충분한 재식거리 (4m 이상) 확보 및 적절한 결실관리가 선행되어야 안정적인 수세 관리가 가능하다.